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古人常用的六種純天然清潔劑
作者:威霸

在科學技術還不發達的古代,古人們用自己的勤勞和智慧,發現了很多清潔劑代用品,相比現代的清潔劑來說,它們對環境沒有污染,對人體沒有傷害,是純天然的清潔劑。

1、淘米水

我們從小都學過“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的古詩句,意思就是教育我們要珍惜每一粒來之不易的米粒。可你知道嗎,每一粒米飯不能浪費,而用來淘洗米粒的淘米水,更不能浪費。在我們現代人的眼中,淘米水已經沒有了什么用處,隨著下水道而流走,可如果你家中有老人,他們也許會告訴你,淘米水還能用來洗衣服。

淘米水,是一種洗過米后的水。這種水呈堿性,因為洗掉了米表皮的營養,所以可以用來澆灌植物,會有不錯的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉,認為它沒什么用途,其實,在日常生活中,淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑,而且還具有很好的藥用價值。

早在先秦至秦漢時期,人們便已懂得“就地取材”,不需另花金錢便取得“清潔液”作洗面及洗發用。《禮記·內則》說:“沐稷而鱟粱”,唐孔穎達疏稱:“沐,沐發也;鱟,洗面也。取稷粱之潘汗用”。原來古人簡單地利用谷物的“潘汁”來洗面洗發,所謂“潘汁”其實并非什么特別的東西,乃是我們今天常見的淘米水。根據《史記·外戚世家》記載,漢文帝的皇后竇氏年幼時,因家境貧困,弟弟竇安國給買賣人口的販子買去,分別時,竇氏曾向人家乞討米潘(淘米水)為弟弟洗頭。直至今天,仍然有不少人相信淘米水對皮膚的清潔有效用,下次下米燒飯時,或者可以考慮是否該讓淘米水輕輕地流走呢?

2、皂莢

80后的我們,看到下面的圖片,有誰還記得我們小學的一篇課文叫《高大的皂莢樹》?那篇課文中,就以一個小學生的眼光,贊美了皂莢樹的作用。也許留心的80后還記得其中的一段“每天,老師用皂莢熬了水,盛在臉盆里。上完課,我們的手上沾了些墨水,用皂莢水一洗,就又白白凈凈了。勞動過后,我們的手上、胳膊上滿是土,滿是泥,用皂莢水一洗,就又清清爽爽了。”這其中就說明了皂莢在洗滌中的作用。

皂莢,又名皂角樹,是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種之一,生長旺盛,雌雄異株,雌樹結莢(皂角)能力強。皂莢果是醫藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料;皂莢種子可消積化食開胃,并含有一種植物膠(瓜爾豆膠)是重要的戰略原料;皂莢刺(皂針)內含黃酮甙、酚類,氨基酸,有很高的經濟價值。

漢代的《神農本草經》早已把這種十分普遍的植物列入藥用。皂角中含有皂甙,它的水溶液能生成泡沫,有去污性能。當時社會上已出現售賣皂莢的店鋪,可見它頗受時人采用。各種皂莢中,以“豬牙皂莢”品質最低劣,去污能力弱,也毫不滋潤;“肥皂莢”則去污能力強,氣味也濃郁。后來,人們更進一步把去除了種子的皂莢搗爛,做成球狀,如橘子般大小,供洗面、洗身之用,俗稱“肥皂團”。明代李時珍的《本草綱目》中還記載了它的制作方法:“十月采莢,煮熟搗爛,和白面及諸香作丸,澡身面去垢而膩潤勝于皂莢也。”和現在的香皂相比,形制上也頗相似了。

3、燥豆

宋代以前,洗臉、凈手、浴身的時候,沒有成團的“肥皂”,而是使用“澡豆”,是以豆子研成的細末作為主料制成而得名。澡豆的最大特點,正是豆面等天然去污原料與珍貴香料混合到一起,散發優雅的香氣。因此,這樣一種衛生用品的產生,顯然與兩漢以來外來香料貿易的繁盛有關。

魏晉時候還有一種洗滌劑叫“澡豆”,唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾記載,把豬的胰腺的污血洗凈,撕除脂肪后研磨成糊狀,再加入豆粉、香料等,均勻地混合后,經過自然干燥便成可作洗滌用途的澡豆。是誰首先想到利用豬胰去垢?至今沒有人知道,但他肯定是一個絕頂聰明的人。

澡豆制作過程中,將豬胰研磨,增強了胰腺中所含的消化酶的滲出,混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂,后者有增強起泡力和乳化力的作用,不但加強了洗滌能力,而且能滋潤皮膚,所以它算是當時一種比較優質的洗滌劑。然而,由于要大量取得豬胰腺這種原料委實困難,所以澡豆未能廣泛普及,只在少數上層貴族中使用。

4、茶籽餅

茶枯,也叫茶麩、茶籽餅,是油茶籽經榨油后的渣餅,有效成分是皂角甙素,即是一種古代的洗滌劑,也是一種植物源農藥。

茶籽餅是堿和茶麩的俗稱。在古代中國早已使用,雖然最早使用的年代不詳,但最晚在明、清時期已廣泛運用。堿是碳酸鈉晶體,而茶麩則是油菜籽榨油后的副產品,將它搗爛用水浸出的液汁中含有皂素,也有良好的去垢效果。總之,對于衣物等各方面的清潔和衛生,古代的中國人很早便已經有很多行之有效的方法,而且不少更是價廉環保的方法呢!

另外,古代傳統洗頭也用茶籽餅。茶粕中含有茶皂素、蛋白質、天然茶油等,長期使用有止屑、止癢、去油、殺菌、修復受損發質的功效,還有明顯的烏發生發作用是大自然最佳的清潔劑之一。

5、胰子

胰子在化學組成上和今天的肥皂極相近。而且,加入了各種花香的產品種類更是多樣,桂花胰子、玫瑰胰子……與今天各種帶有不同香味的香皂已頗相似了。

由于胰臟中脂肪酶和蛋白酶的存在,還具有復合分解污垢的作用,這跟現代的加酶洗衣粉作用很近似,堪稱古代的加酶低泡多功能洗滌劑。

胰子是古人在澡豆的制作工藝方面加以改進,他們在研磨豬胰時加入砂糖,又以碳酸鈉(純堿)代替豆粉,并加入熔融的豬脂,混和均勻后,壓制成球狀或塊狀,這就是“胰子”了。豬油在40℃熔融,而豬胰臟此時發揮脂肪酶的分解作用,將豬油分解為高級脂肪酸,這些脂肪酸與隨后加入的草木灰堿劑發生皂化反應,生成了脂肪酸皂。這就是現代肥皂的主要化學成分!

6、草木灰

之所以洗衣服,是因為衣服弄臟了,弄黑了。當你看到草木焚燒后留下的灰土時,是不是想著這東西弄臟了衣服又要勞神費力地去洗滌。其實,這種焚燒完黑乎乎的草木灰,卻是一種古代的洗滌劑,怎么樣?你是不是弱爆了?

植物(草本和木本植物)燃燒后的殘余物,稱草木灰。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼,所以是凡植物所含的礦質元素,草木灰中幾乎都含有。草木灰質輕且呈堿性,干時易隨風而去,濕時易隨水而走,與氮肥接觸易造成氮素揮發損失。

草木灰是古代人常用的一種“清潔劑”,將草木灰溶于水,即成草木灰水。《考工記》曾提到,絲織品在染色之前必須“以水漚其絲”,注:“水,以灰所水也。”《禮記·內則》說:“冠帶垢,和灰清漱;衣裳垢,和灰清。”古人洗滌衣裳冠帶,所用的就是草木灰浸泡的溶液。因為草木灰中含有碳酸鉀,所以能去污,這種易于取用的洗滌劑,在古時是十分常見常用的。直到近代,在中國一些較偏遠的農村中仍有用草木灰水來洗滌衣物,它算得是中國古代使用最久的一種洗滌劑了。