2. 飯店常用的清潔劑最基本的類型有哪幾種 ? 用什么來表示 ?
        有三種最基本類型 : 即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑 . 清潔劑的化學性質通常用 PH 來表示 .
      
      3. 酸性清潔劑的主要用途是什么 ?
        酸具有一定的殺菌除臭功能 , 且能中和尿堿等頑漬斑垢 , 所以酸性清潔劑主要用途是用于衛生間的清潔 .
    
       4. 中性清潔劑的主要功能是什么 ?
        中性清潔劑配方溫和 , 不腐蝕和損傷任何物品 , 對被清洗物起到清潔和保護作用 , 其主要功能是除污保潔 .
      
      5. 堿性清潔劑的主要功能是什么 ?
        堿性清潔劑不僅含有純堿 ( 碳酸鈉 ), 還含有大量的其他化合物 , 對于清除一些油脂類臟垢和酸性污垢有較好效果 .
      
      6. 飯店常用清潔劑有哪些 ?
       （ 1 ）酸性清潔劑 : ①檸檬酸；②醋酸；③鹽酸稀釋液；④硫酸鈉；⑤草酸；⑥馬桶清潔劑；⑦消毒劑；⑧過氧化氫漂白劑。
       （ 2 ）中性清潔劑：①多功能清潔劑；②洗地毯劑。
       （ 3 ）堿性清潔劑：①碳酸氫鈣；②碳酸鈉；③氫氧化鈉；④氨水；⑤次氯化鈉漂白劑；⑥過硼酸鈉漂白劑；⑦玻璃清潔劑；⑧家具蠟；⑨起蠟水。
       （ 4 ）上光劑：①金屬拋光劑；②地面拋光劑；③封蠟。
       （ 5 ）溶劑：①地毯除漬劑；②酒精；③牽塵劑。
       （ 6 ）殺蟲、殺菌劑：①殺蟲劑；②空氣清新劑。     （找北京保潔公司）
    
      7. 如何使用家具蠟？
       先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，這一遍是清潔家具。約 15 分鐘后再用同樣的方法擦拭一遍，這一遍是上光。兩次擦拭后效果極佳。
     
      8. 封蠟有什么區分 ?
     
      9. 采購清潔劑應注意哪些問題？
       在購買清潔劑以前，管理者必須先弄清以下幾個方面的問題。
     （ 1 ）需要什么品種的清潔劑，它們分別會被用于何處。
     （ 2 ）需要多少清潔劑，一次購進可用多久，是批量購進合理還是少量購買好。 
       （ 3 ）現有哪些廠家的產品可咨詢，廠方有無售后服務。
     （ 4 ）可以接受的價格（報價）。
     （ 5 ）貨比三家。
     （ 6 ）選購清潔劑要看濃度。
     （ 7 ）購買清潔劑時應選擇液體清潔劑。
     （ 8 ）購買清潔劑時不能以其泡沫的多少來確定質量，而應看其去污效果、對物體的損傷程度和安全性，應要求廠家作示范，并提供良好的售后服務。
     （ 9 ）要選擇環保產品，盡量不購買含氟的化學劑。
     在上述問題弄清后，方右向采購部提出采購計劃書，標明品牌、價格、數量，以保證能買到合適的清潔課劑。
   
     10 、怎樣搞好清潔劑的使用控制？
       （ 1 ）散裝的清潔劑經稀釋后，最好安裝在高氣壓瓶內通過擠壓使用。
     （ 2 ）培訓服務員下確使放置清潔劑，并按規定程序進行操作。（ 3 ）在通風良好的地方使用。
     （ 4 ）切忌在類似明火之處使用的清潔劑，如照明燈或取暖器旁。
     （ 5 ）為使用完全應配備相應的防護用具，如橡皮手套等。
     （ 6 ）平時應多作保養，盡量少做清潔工作。在物體不太臟時，使用適量的清潔劑   ，不僅省時、省節約清潔劑   ，而且有益于物體的保養，延長菘使用壽命。切不能到物體很“臟”時再用大量清潔劑，既花時間又費力，效果還不好，對物體損傷也很大。